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米果含鈉量比洋芋片高                                                 

〔記者洪素卿／台北報導〕不少家長讓寶寶吃牙餅、幼兒米果等，認為可以幫助訓練咀嚼。不過，市面上這類產品普遍有口味太重的問題。根據調查，市售某品牌胚乳米果五十公克含鈉量甚至高達七百毫克，單位含鈉量是知名洋芋片的兩倍以上。                                    

兒童保健協會理事長吳文豪憂心，孩子小小年紀就吃進高鈉、高鹽，養成重口味，等於先「奠定」未來的健康隱憂。           

每百公克食物鹽分不應超過1.25公克                                                                        

依據英國食品標準局指導民眾選擇食品辨識標準，加工食品如果每一百公克含有一點二五公克以上的鹽，或是五百毫克以上的鈉，就意味鹽「太多了」！而市售牙餅或是米果產品，除了少數品牌外，多數做成鹹口味的產品包括蔬菜口味、原味、乳酪或是海苔等口味，每百公克含鈉量幾乎都超過五百毫克，且其中不乏價格不菲的進口品。                                   

由於國人給孩子吃牙餅的比例非常高，臨床經驗顯示，十個媽媽約有九個會給孩子吃牙餅或是幼兒米果類產品。這種鈉含量讓醫師們十分意外，也十分憂心。

敏盛醫院副院長周怡宏表示，一些米果或是乳牙餅，為了擔心小傢伙們不賞臉，因此要做得好吃、還要香、有味道。也因此，不但要放足夠的鹽，還要有足夠的油脂，甜度還不能太差。「但沒想到有這麼高！」           

從小重口味 成健康隱憂                                   

此外，家長通常是在孩子添加副食品時，就給孩子吃乳牙餅或米果，一旦這些人工添加物攻佔孩子味蕾，就會讓他的味蕾、嗅覺被遮蓋住；原本讓寶寶吃副食品是希望他運用味覺與嗅覺，去感受每種不同食物的味道。這下子因為重口味，反而覺得天然食材沒有什麼氣味。                                    

「很多孩子一、兩歲後厭食、偏食 ，其實跟早期味覺、嗅覺感覺訓練有 關。」周怡宏強調，最糟糕的是，部 分產品還有高熱量的問題，孩子吃一 、兩片後就飽了，副食品哪還能吃得下。 

「孩子最好的食物就是天然無添加 的食物！家長若不贊成孩子吃零食， 就要記得從小就避免吃，否則孩子吃 到三、五歲，才開始由老師來要求不 准吃零食，小朋友怎麼會甘願。」

以上資料來源：http://www.libertytimes.com.tw/2008/new/apr/6/today-life6.htm